Qスチームでどんな料理ができるか知りたい

過熱水蒸気オーブンレンジ、スチームオーブンレンジでは、スチームを使って 「あたためる」、「焼く」、「蒸す」ことができます。

●あたためる
　食品がバサつかず、しっとりあたたまります。
　［メニュー例］
　 ・ごはん、冷蔵ごはん、しっとりあたためたいおかず（シューマイ、肉まんなど）


●お惣菜（おかず）を焼く　…過熱水蒸気（過熱水蒸気オーブンレンジのみ）
　余分な油を落としてカロリーをカット。
　揚げ物も少量の油で調理でき、ヘルシーに仕上げます。
　石窯オーブンと過熱水蒸気^※１を組み合わせた加熱では、余分な油を落としつつ、おいしさを残します。
　 ※１：　過熱水蒸気は無色透明のため目には見えません。このため、スチームが出ていても見えないことがあります。
　［メニュー例］
　 ・ハンバーグ、鶏の照焼き、焼きそば、鶏のから揚げ、ステーキ、ピーマンの肉詰め、春巻き


●パンやケーキを焼く
　庫内をスチームでいっぱいにして、食品の表面をパリッと、中はしっとり焼き上げます。
　［メニュー例］
　 ・フランスパン、シュークリーム、ケーキ


●蒸す
　蒸し器がなくても、手軽においしく仕上げます。
　「低温蒸し^※１」では、細やかな温度コントロールで、素材を生かした調理ができます。
　 ※１：　機種によっては「低温蒸し」機能が付いていないものがあります。
　［メニュー例］
　 ・茶わん蒸し^※２ 、なめらかプリン^※２ 、赤飯、手作りシューマイ、魚の蒸し物、蒸しパン、和菓子、栗蒸しようかん
　
※２：　「低温蒸し」を使うと、よりなめらかに蒸し上がります。

詳しくは、お使いのオーブンレンジの取扱説明書・料理集をご覧ください。