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洗剤の主成分である界面活性剤には次の3つの作用があります。
(1)浸透作用 界面活性剤は水の表面張力を弱くし、水だけではしみ込んでいかないところまで浸透していきます。
(2)乳化作用 "水と油"のことわざ通り、水と油は本来交じり合いません。しかし界面活性剤は親油性部分と親水性部分を持っているため、前者は汚れに、後者は水の分子に引かれます。つまり界面活性剤が水と油の仲をとりもつ役を果たし、汚れを包み込んだ形で水中に浮かせます。
(3)分散、再汚染防止作用 前述のように汚れの表面が界面活性剤でおおわれると同時に、繊維の表面にも界面活性剤が膜のように並んで、汚れが再付着するのを防ぎます。また、汚れは更に細かく分割されて、水中に安定して分散されます。 洗濯に必要な機械力は、界面活性剤に包み込まれた汚れを早く完全に繊維から分離させるためのものです。 このように、洗剤を加えた水にパルセータ(回転翼)によるうず巻き水流を起こすことで洗濯ができ、汚れがきれいに落ちるわけです。
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