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●豆腐の水切りを短時間に | |
豆腐をペーパータオルで包み、耐熱皿にのせ、一丁につきレンジ600Wで2~3分様子を見ながら加熱。 (加熱直後は熱いので、気をつけてください。) |
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●乾物を早く戻す | |
耐熱容器に乾物(しいたけなど)、ひたひたの水を入れて、様子を見ながら加熱。 | |
●かんきつ類の果汁を絞りやすくする | |
レモン・オレンジ・ゆずなどを皮がついたままラップなしで1個につきレンジ600Wで20~30秒加熱。 | |
●かたいかぼちゃを切りやすくする | |
種・ワタをスプーンなどでとって、ラップで包み、かぼちゃ1/4個につきレンジ600Wで2~3分様子を見ながら加熱。 | |
●湿気たのり・せんべいをパリッとさせる | |
重ならないように耐熱皿に広げ、様子を見ながら加熱。 加熱しすぎるとかたくなるので注意してください。 |
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●ぎんなんの殻をむく | |
ぎんなんの殻にかならず割れ目をいれて、紙袋にいれて加熱してください。 殻つきのぎんなんをそのまま紙袋に入れての加熱はしないでください。 破裂して、衝撃による庫内 底面の割れなどで、けが、やけどの原因になります。 |
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●ハーブ、パセリなどを乾燥させる | |
レンジ手動200Wで、様子を見ながら加熱してください。 自動でのあたためはしないでください。 加熱しすぎると食品が発火する原因になります。 |
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