野菜冷凍（野菜そのまま冷凍）の使い方を知りたい | よくあるご質問

すぐに使わない野菜や、料理のときに余った野菜を一度に保存できます。

●食品を冷凍するとき(上段冷凍室で行います)
・鮮度の良いものを使ってください。
→野菜そのまま冷凍（野菜冷凍）に適した野菜と活用法はこちら

・冷えたアルミトレイにはぬれた手で触れないでください。（凍傷の原因）

●食品を調理するとき
・凍った状態で一気に加熱してください。沸騰した汁に入れたり、強火で一気に炒めます。

お願い
・レンジによる加熱調理はしないでください。(加熱ムラによる変色の原因)
・一度解凍した食品は使い切ってください。(味や食感が低下)
・油で揚げないでください。

お知らせ
・野菜の品種や冷凍前の野菜の鮮度により、変色したり、味や香りを強く感じる場合がありますが、害はありません。
・「野菜そのまま冷凍」をした場合の保存期間は、約1 ヵ月が目安です。（冷凍する前の鮮度により異なります）

1.準備する
上段冷凍室内の野菜冷凍マット（緑色）を使います。（アルミトレイの下にあります）

1)生野菜を食べやすい大きさに切り、水気を切ってしっかり密封する。
(乾燥を防ぐため、ラップ・密封容器・ファスナー付きの冷凍専用袋などをご使用ください)

2)野菜冷凍マットの上に密封した生野菜を置く。(アルミトレイが置いてある場合は取りはずす)

2.設定する
以下は庫内操作パネル機種とコントロールパネル機種の操作方法を記載していますが、お使いの冷蔵庫により操作方法は異なります。
詳しい設定方法は取扱説明書をご確認ください。

庫内操作パネル機種の場合

※機種により庫内操作パネルの表示は異なります。

以下はGR‐V＊＊＊FZ機種で説明しています。

終了した食品は、下段冷凍室で保存してください。

<途中で停止するとき>

「設定のしかた」と同じ操作で、「冷凍モード」をくりかえし押して表示を消灯させてください。

※速鮮チルド・解凍モード・一気冷凍・野菜冷凍・野菜冷凍ドライは同時に設定できません。

コントロールパネル機種の場合

　約180分後、自動終了（終了すると、表示が消灯します）

　終了した食品は、下段冷凍室で保存してください。

<途中で停止するとき>

「設定のしかた」と同じ操作で、「冷却機能」をくりかえしタッチして表示を消灯させてください。

※速鮮チルド・解凍モード・一気冷凍・野菜冷凍・野菜冷凍ドライは同時に設定できません。

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